Накосили хлопи… гуляш (Газета “Вісті Ужгородщини”)

Вітання піснею для Івана Костіва! 13 липня 2014 року.
21.07.2014
Розробка вітроломних та вітровальних ділянок (УЖЛІС) ТБ “Тиса-1”
13.08.2014
Показати всі

Накосили хлопи… гуляш (Газета “Вісті Ужгородщини”)

Накосили хлопи… гуляш

Нещодавно лісівники Ужгородського лісгоспу на запрошення Татранського національного парку (директор Петер Лішка) взяли участь у змаганнях «Татранська косьба – 2014» та «Шпіца, гуляш – 2014», що проходили на території Татранської Яворіни в Словаччині.

Нашу команду гідно представили Георгій Вербовський, Юрій Глаголич, Василь Синичка, Іван Лоскій та Олександр Келемен. У перегонах, що проходили під кураторством міністерства народного господарства та розвитку села Словацької Республіки під назвою «Охорона екосистеми лук», взяла участь 21 команда – господарів, Польщі та України.

Бєловодська долина – місце проведення змагань – оточена високими горами мальовнича місцина. Лісівники виборювали першість у косінні ручною косою та змагалися за краще приготування шпіца, гуляшу (боґрачу).

Спочатку двом членам команди потрібно було прокосити ділянку довжиною 50, шириною 3 метри. Бали нараховувались за швидкість, ширину смуги, якість косіння. Тут наші Іван Лоскій та Олександр Келемен посіли восьме командне місце. Після завершення цього етапу змагань із 42 учасників було відібрано десять найкращих. Від ужгородських лісівників у десятку ввійшов Іван Лоскій, який у підсумку посів п’яте місце.

Паралельно з косарями змагалися за краще приготування гуляша (боґрача) на відкритому вогні. Потрібно було зварити з власних продуктів мінімально 10 порцій. Незалежне журі професійних кухарів оцінювало гігієну одягу та робочого місця, фантазію, оригінальність, якість, смакові властивості та естетичність. Василь Синичка та Юрій Глаголич успішно справилися із непростим завданням: їм присуджено «делікатесно-золотий рівень» і четверте місце серед усіх учасників.

Проведенню змагань у прекрасній долині, серед чарівних гір, з плямами білого снігу сприяла сонячна погода, гарний настрій усіх учасників від спілкування та нових знайомств.

Після підбиття підсумків, вручення нагород колеги – лісівники ділилися досвідом, обмінювалися думками про надбання та проблеми в своїй роботі.

 http://www.vistiuz.com/ua/view.php?id=1740

Прес-служба лісгоспу

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *